Saint-Émilion Grand Cru, Petit Soutard, 2019Château Soutard

Composé en plus grande proportion de merlot, complété du cabernet franc, du cabernet sauvignon et du malbec, élevé à quarante pour cent en barriques neuves. Le nez est sur la truffe noire, le tabac blond frais, une touche boisée et le sorbet de cassis. La bouche est d’une grande fraîcheur, le cassis revient en milieu de bouche, avec une finale légèrement boisée.