Margaux Grand Cru Classé en 1855, 2018Château Marquis de Terme

Deux tiers de cabernet sauvignon, un tiers de merlot, une pointe de petit verdot, seize mois en barrique dont la moitié de bois neuf. Un superbe vin à bien aérer, le nez s’ouvre sur le poivre noir, un boisé léger, la vanille et la fève tonka, puis le cassis frais, très classique. La bouche surprend par son degré maîtrisé et son fruit très acidulé, le boisé reste très discret. Un Margaux à l’ancienne, porté par son acidité.