Sancerre, Minéralithe, 2025Domaine Masson-Blondelet

Il naît sur une parcelle de Thauvenay, sur les calcaires durs du portlandien. Le nez est crayeux et fumé, avec du gras et du volume, puis viennent le melon et la mangue. La bouche est large et complexe, le fruité très présent et très ample, porté par beaucoup de volume. La finale est longue et riche, avec une certaine sensation de sucrosité.