Pouilly-Fumé, Minéralithe, 2024Domaine Masson-Blondelet

Le vin a connu un long élevage sur lies fines en cuve. Le nez est d’une grande fraîcheur, sur les fruits exotiques et la mangue, les agrumes et le pamplemousse, relevé d’une note de menthe poivrée. La bouche est sèche et délicate, le fruité frais et gourmand, avec cette sensation de croquer dans un fruit ou dans un sorbet.